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1 déc. 2008 - mansuetus vous informe que...
cuisine croyances_populaires

Pepsi-tron

Le coca en bouteille de verre est meilleur que le coca en canette qui lui est meilleur que le coca des fast food coupé à l’eau…


Détails :

Le coca de fast food arrive, lui, en sirop, puis est mélangé à de l’eau gazeuse, fabriquée sur place avec du gaz carbonique sous pression. Pour le coca en canette, c’est sûrement à cause des conservateurs. (pas le parti. encore que.)

Source :

coca-cola.fr – description de la gamme

Spacroyable ! - Spitoyable.




# (4) Doo - 16 août 2008 - 02:13
Doo

J’ai envie de dire tout est question de gout, je préfère LARGEMENT le coca des fast food justement pcq’il est coupé à l’eau, il est moins agressif, moins sucré et beaucoup plus désaltérant.

 
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# (7) ny - 20 oct. 2008 - 00:11
ny

Ce qui dépend du dosage. (Accessoirement.)

 
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# (5) Gaspacho - 16 déc. 2008 - 16:57
Gaspacho

Par ailleur, il faut savoir que le coca est un excellent degrippant (au sens mécanique, pas médical) puisqu’il fut utilisé lors de la remise en etat de certaines tourelles des fortification francaise pour permettre de les dégripper a moindre cout, et avec succes.

Pensez y en buvant du Coca…

 
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# (-24) Abby - 17 jan. 2009 - 23:31
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# (17) spider1163 - 22 jan. 2009 - 21:25
spider1163

Le Coca pour nettoyer le sang sur la route après un accident ? Faux !
Pour deux raisons :

  • en premier lieu, il est interdit aux patrouilles d’enlever le sang du lieu d’un accident (crime scene unit)
    * en second lieu, les taches de sang sont enlevées par des vaporisateurs, des engins qui envoient de l’eau sous pression. C’est la pression qui sert à enlever les taches, pas le produit.

Source: http://www.hoaxbuster.com/hoaxliste/hoax.php?idArticle=42908

 
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# (28) spider1163 - 22 jan. 2009 - 21:30
spider1163

Et de la même source:

Plusieurs tests ont montré que le Coca peut effectivement dissoudre un os (ou un ongle, une dent ou un steak), mais pour cela il lui faut plusieurs semaines…

Le principe actif du Coca Cola est l’acide phosphorique ? Vrai !

Son PH est 2.8 et dissout un ongle en 4 jours environ ? Vrai !

L’acide phosphorique en outre vole le calcium des os et est la principale cause d’augmentation de l’ostéoporose ? Potentiellement vrai.

Les camions qui transportent le Coca Cola sont identifiés avec une étiquette : MATÉRIEL DANGEREUX ? Vrai !

Et bien d’autre encore…
Voir aussi: http://urbanlegends.about.com/

 
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# (-7) rory - 29 jan. 2009 - 14:38
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# (-2) Lip_lip - 29 jan. 2009 - 22:51
Lip_lip

Le coca des fast food n’est pas vraiment coupé à l’eau, il s’agit d’un sirop dilué avec de l’eau auquel une machine ajoute le gaz

 
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# (10) Linksc2 - 18 fév. 2009 - 16:52
Linksc2

Le fait de manger un mentos en buvant du coca n’est absolument pas risqué. Le fait que le coca mousse lorsqu’on y plonge ces bonbons vient des minuscules aspérités présentes sur la surface du mentos. Lorsque l’on mâche le bonbon, plus aucun risque que cela ce produise.

 
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# (-8) aleyce - 18 fév. 2009 - 17:34
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# (-1) cyrusbdx - 18 fév. 2009 - 18:11
cyrusbdx

C’est bien gentil tout ça mais… quelle étude dit tout ça? Que le coca en bouteille serait meilleur qu’en canette? est-il d’autre part testé à l’aveugle? Merci spider pour tes infos!

 
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# (12) Junk - 18 fév. 2009 - 18:49
Junk

Cette declaration n’engage que les spontexien, nous avons un expert en coca, Gub, qui sait rien qu’au bruit des bulles reconnaitre un diet en bouteille millesime 1993 d’un coke zero en canette.

 
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# (11) yannis - 18 fév. 2009 - 18:56
yannis

En Fast-Food, Il est de toute façon coupé entre autre à de l’eau de part la quantité astronomique de glaçons pour réduire encore un peu le cout du coca pour le dit Fast-Food.

 
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# (1) Gub - 18 fév. 2009 - 18:57
Gub

Héhéhé ;)

 
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# (8) Jean_Peuplus - 5 mars 2009 - 13:57
Jean_Peuplus

je suis d’accord avec ce LSV même si les gouts et les couleurs…
en ce qui concerne les canettes, c’est le fait de boire directement à la canette qui change le gout.
c’est particulièrement vrai pour les bières, c’est vraiment beurk si on boit directement à la canette (gout de ferraille)

le verre à la particularité d’être un matériau noble qui ne réagit quasiment pas avec son contenant.

 
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# (3) omedelil - 5 mars 2009 - 14:23
omedelil

exact !
c’est dingue mais c’est vrai pour les “puristes” qui vénèrent le coca cola !
mais saviez vous aussi que selon les pays de production et les goûts moyens de la population, la formule du coca est plus ou moins sucrée ?

 
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# (5) foxpapa - 1 juin 2009 - 00:48
foxpapa

Les dosages prennent en compte la quantité de glacons devant être mises dans les gobelets pour le coca de fast-food

 
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# (6) la_bise - 7 juil. 2009 - 00:07
la_bise

En complement au post de omedelil:

Ca va meme plus loin que ca, le coca a un gout different d’un pays a l’autre. La formulation de base est la meme, mais l’eau (+gaz) ainsi que le “sucreur” varie.
Ainsi, le coca aux US est depuis une vingtaine d’annee (a verifier depuis quand exactement) sucre par du sirop de mais (high fructose corn syrup) tandis que du sucre de canne – plus cher, et meilleur a mon gout – et utilise dans d’autres pays.
On peut trouver des bouteilles importees du Mexique dans des epiceries de New York, et le prix, de 50% superieur aux cannette, en vaut bien la peine!

 
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# (2) Caramel - 19 fév. 2010 - 12:56
Caramel

Depuis qu’un test raté de “new coke” est relancé l’ancienne recette, excepté ce détail saccharosien. C’est à en croire wiki en 1985 (grand retour au Coca Cola classic, les moins de 20 ans ne connaissent pas).
Ceci dit, aux USA il existe encore du coca produit localement avec du sucre de canne, notamment le coca casher (passover Coke):
http://en.wikipedia.org/wiki/Kosher_foods#Passover_restrictions
(bouchon jaune si quelqu’un en a déjà vu)

@Foxpapa: Concernant les glaçons des fasts food, j’ai souvent eu l’impression qu’ils étaient pas pressés de fondre, à méditer…

 
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# (1) carinou - 27 mai 2010 - 01:53
carinou

en tous cas je m en sers regulierement pour oter la rouille des outils de mon mari en les laissant tremper la nuit!

 
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# (5) snouz - 27 mai 2010 - 02:26
snouz

Des tests en aveugle et non-partisans ont été fait entre le coca et le pepsi, ils ont conclu que ce dernier était le plus apprécié, malgré la majorité de gens affirmant préférer le coca-cola. C’est en fait la communication, la couleur rouge omniprésente (qui donne l’assemblage noir-rouge-blanc) et l’identité forte de la marque qui font la grande popularité de CC par rapport à pepsi :)
Rhalala, ça me rappelle mon travail d’école sur Coca-Cola

 
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# (-4) mansuetus - 27 mai 2010 - 08:55
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# (5) Minizyl - 27 mai 2010 - 10:38
Minizyl

Et pourtant… Pepsi contre Coca
En prime dans cet article le lien vers la publication originelle.

 
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# (3) titou - 24 sep. 2010 - 03:35
titou

Pour éclairer cette LSV après avoir visité une usine Coca, je confirme qu’il est fabriqué de la même manière en Fast Food que partout dans le monde : les usines reçoicent un sirop ou une poudre, mélangée à de l’eau locale (traitée bien sûr) et le tout est gazéifié lors de la mise en bouteille.

Effectivement je confirme que le métal de la canette modifie le goût de toutes les boissons qu’elle contient (bières, coca, etc.), tandis que la bouteille en verre modifie moins les propriétés. Il en est de même pour l’emballage plastique (pour lequel je n’ai pas de données, mais il semblerait que le verre soit le meilleur emballage – niveau goût).

Et finalement, pour la quantité eau/sirop des fast food… et surtout l’ajout massif de glaçons, le coût de revient de la boisson est la première raison. Moins il y a de sirop de coca, moins c’est cher !

 
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# (-6) MlleJulie92 - 21 mars 2011 - 08:05
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# (-2) Ickks - 21 mars 2011 - 08:09
Ickks

@spider: cheers :)

Oui sinon c’est connu que ça décape (Manuel des castors juniors: Décaper des pièces sales ou des outils rouillés)

Le Dr Pepper a raison, pensez différent*

(Doit on voir un rapport avec l’étude linkée par Minizyl… Ou alors on ajoute du jus de pomme dans le pepsi… Certains comprendront)

 
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# (0) Nimo - 9 mars 2012 - 13:51
Nimo

à mansuetus : qu’on préfère l’un ou l’autre est une chose (coca/pepsi), de la a dire que les gens n’aime pas le pepsi… faut pas abusé!
Bon, ok, j’avoue, je suis pro Pepsi, par ce que je préfère le gout (et sans doute l’image de la marque aussi !).

Bref, un truc très interessant sur le sujet :

http://www.youtube.com/watch?v=hdSQW4e_hTI&feature=related

il me semble bien que ce docu contient le blind test coca/pepsi

 
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# (0) French----- - 22 mai 2012 - 20:48
French-----

Sur les camions livrant du Coca, il est inscrit un sigle comme quoi c’est dangereux..
Ça veut ce que ça veut dire surtout !

 
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# (0) Schtroumpf - 22 mai 2012 - 21:41
Schtroumpf

C’est surtout qu’en fast food, la machine peut être mal réglée, l’eau (du robinet) ne pas être bonne, etc… c’est beaucoup moins précis qu’en usine où des employés sont là pour surveiller tout ça. En fast food, on ne va voir le réglage que quand les clients se plaignent.

Quoiqu’il en soit, ça reste quand même plus pratique de transporter un carton de 20×20x10 cm (de mémoire) de Coca concentré que les 20 L (de mémoire aussi) qu’il permet d’obtenir.

(pour la source, vous me croirez sur parole : j’ai bossé dans un Quick, et j’en ai trimballé de ces cartons…)

 
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