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Succo di patata
Par kiricou le 2012-11-16 16:11:50   


La vodka est, comme Carla Bruni, d'origine italienne.

Détails :

La vodka a été importée par les marchands génois en Russie à partir de 1386. Ce n'est que 44 ans plus tard que naîtra la première vodka russe.

A partir de 1553, Ivan le Terrible imposera des distilleries sous contrôle d'état qui permettront au trésor russe d'engranger de beaux bénéfices.

Le mot vodka peut se traduire littéralement par « petite eau ». Dans les langues slaves, le mot pour eau est voda (en russe et en bulgare вода, en polonais woda), le ka ayant une valeur diminutive/affectueuse.

De plus, la vodka n’est pas forcément produite à partir de pommes de terre mais de n’importe quelle matière première agricole, fermentée puis distillée et/ou rectifiée. L’utilisation d’une autre matière première doit faire l’objet d’une mention sur l’étiquette.

Sources :

Lemondedesvodkasrusses.com – Echelle de temps
Marielouisetissot-levin.com – Jurask'aya
Giostar – Vodka


nonite
nonite - 2012-12-01 20:57:16

Pourquoi parler de Carla Bruni dans se LSV?! Ok elle est italienne mais comme beaucoup de choses…et tout le monde le sait…


mansuetus
mansuetus - 2012-12-02 03:00:47

Pourquoi pas ? Ca faisait trop court, sinon : alors on a mis une grande illustration pour décorer…


Manux
Manux - 2012-12-11 12:50:02

Moi j'aurais dit plutôt dit “La vodka est, comme Mussolini, d’origine italienne.”


Arpegius
Arpegius - 2012-12-11 18:19:58

Moi j'aurais plutôt dit : “La vodka est, comme les Panzani, d’origine italienne.”


lorisalis
lorisalis - 2012-12-11 22:11:42

Ou comme “Coluche, Lino Ventura, Yves Montand, Michel Platini…

On avait le choix.


Arpegius
Arpegius - 2012-12-12 06:20:36

Lolo, gardes-en sous le coude. Balance pas tout d'un coup voyons.


proteus1983
proteus1983 - 2013-04-22 17:05:04

La Vodka d apres la plupart des sources est d origine Polonaise.

Et le fait qu elle est ete intruduite en Russie via des marchants Gennois au XIVieme siecle ne change en rien son origine Polonaise (datant du haut moyen age).


mcroz
mcroz - 2013-04-22 18:25:57

proteus1983 : tu peux nous fournir tes sources ?


kiricou
kiricou - 2013-04-22 18:34:48

Proteus donne des sources confirmant que la vodka fut élaboré entre le V et le IX siècle.
Pour ma part je te laisse ce lien

avec cette citation:

Alors que des manuscrits Polonais font mention du mot “Vodka” dès 1405, nous savons qu’il faisait référence à une boisson de faible degré, complètement différente de la vodka actuelle.

Nous sommes bien loin du haut moyen âge…


axelvans
axelvans - 2013-04-27 01:11:22

La vodka est, au contraire des pâtes, d'origine Italienne.


axelvans
axelvans - 2013-04-27 01:20:02

Ici, ce seraient des pretres russes ayant emprunté la recette aux italiens:
http://www.lemondedesvinsetspiritueux.com/spiritueux-vodka-S9.html


axelvans
axelvans - 2013-07-29 13:58:29

Concernant le tire: Succo di patate

Une seule pomme de terre ne soûlerait pas grand monde.

http://lnx.bionaturaonline.com/index.php?main_page=product_info&products_id=998


stephug
stephug - 2013-07-29 14:46:18

“De plus, la vodka n’est pas forcément produite à partir de pommes de terre mais de n’importe quelle matière première agricole, fermentée puis distillée et/ou rectifiée. L’utilisation d’une autre matière première doit faire l’objet d’une mention sur l’étiquette.”

Si elle a été importée à partir de 1386 en Russie, elle n'était donc pas à base de pommes de terre (originaire d'Amérique). Les premiers plans de pommes de terre n'ont pas été ramenés en Europe avant le 16ème siècle.

L'obligation de mention du produit à l'origine de l'alcool concerne tous les produits en dehors de la pomme de terre, mais aussi du blé et du seigle.
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+IM-PRESS+20070615IPR07881+0+DOC+XML+V0//FR
La vodka est aujourd'hui le plus souvent un alcool de “grain”.