Le petit-suisse est normand !
Le fait que le petit-suisse soit, contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom, normand et non suisse, est dû à l’idée, dans les années 1850, d’un employé de nationalité suisse de la laiterie de Madame Hérould à Villers-sur-Auchy (près de Gournay-en-Bray) d’ajouter de la crème au lait destiné à produire les bondons, reprenant en cela une recette appliquée dans son pays d'origine.
Charles Gervais s'associa avec ce suisse et la société Gervais devint le plus gros producteur de petits-suisses.
En vertu d'une dérogation expresse dans le Traité du 14 mai 1974 entre la Confédération Suisse et la République Française sur la protection des indications de provenance, des appellations d’origine et d’autres dénominations géographiques, l’utilisation en France de la dénomination « Petit Suisse » pour des fromages fabriqués en France est autorisée. Elle demeure par contre interdite en Suisse.
Ouais mais là encore, ça commence à bien faire. La neutralité de notre lopin de terre coincé entre l'Autriche, le Liechtenstein, l'Allemagne, la France, l'Italie et certains émirats arabes (secrets bancaires obligent) atrophient dangereusement les neurones de nos élus.
1º Gruyère est une région typiquement suisse, non loin de Bulle dans le canton de Fribourg. On y fait notamment le fameux “Gruyère”. Quand la France décide de fabriquer le sien, tout le monde (politique) en Suisse ferme sa gueule.
2º Emmental est une région typiquement suisse à mi-chemin entre Thun et Burgdorf qui c'est rendue célèbre grâce à son “Emmental” cité par le guide Gault & Millau. Quand la France décide de fabriquer le sien, tout le monde (politique) en Suisse ferme sa gueule.
3º Quand dans un petit bled du nom de Champagne, entre Grandson et Concise veut utiliser son nom (et que le monde politique FERME sa gueule) voilà ce qui se passe: http://fr.wikipedia.org/wiki/Champagne_%28Vaud%29
http://www.ladepeche.fr/article/2008/04/05/446838-La-commune-suisse-de-Champagne-manifeste-pour-pouvoir-utiliser-son-nom.html
Alors “nom de dieu de bordel de merde” la France étant je ne sais plus combien de fois plus grande que notre lopin de terre avec des spécialités meilleures les unes que les autres et des régions dont la réputation de leur splendeur n'est plus à faire, ne trouve-t-elle rien de mieux à faire que de venir nous piquer les trois bonnes idées qu'on avait? (pour le chocolat ce sont ces “cons” de belges qui ont décidé de nous emmerder et en ont fait un meilleur). J'en appelle à vos bons sentiments… Ne voyez-vous pas que nous allons à la ruine? ;´(
Heu…Un Suisse énervé ça monte à 4 de tension ? =)
Rale pas le Suisse! Il te reste les Ricolas (Rii-co-laaaaaaas)
Bein parait que vous récupérez tous ceux qui échappent aux Fisc, faut bien qu'on garde les petits-suisses quand même :D
Tant qu'on y ait, les 3 suisses c'est également français:
“La société tire son nom d'un bistrot proche de son ancien siège, tenu par M. Suis, qui avait 3 filles. Petit à petit, les habitués de ce bistrot prirent l'habitude de dire qu'ils allaient “chez les 3 Suisses”.”
pouah! qu'il est nul celui-là… Le petit suisse sera toujours suisse. Que ceux qui pensent le contraire essaient de répendre l'info. Non, laissez tomber ça sert à rien, aux yeux de tous, le petit suisse restera suisse.
p.s: c'est quoi tes conneries comme quoi le chocolat belge serait meilleur? Balivernes !
Et le Trou Normand, est-il Suisse ? x)
je confirme les 3 suisses pour le bistrot et le petit suisse normand. C'est pas parce qu'il y a le mot suisse quelque part que les helvètes doivent se croire propriétaire.
Exemple : en France on dit une capote anglaise, et en Angleterre on dit un french condom (capote française). CQFD
pancho05, Il me semblerait intéressant que tu ailles faire un tour à la rue du Rhône à Genève, où deux ou trois des meilleurs chocolatiers vont, depuis un certain nombre d'années, faire leurs emplettes de matière première en Belgique. (Thème traité par, si ma mémoire ne me fait pas défaut, la série ABE de la chaîne de télévision romande).
Si le petit suisse est originaire de Villers sur Auchy le petit suisse n'est pas Normand mais Picard car cette commune se trouve dans l'Oise à la limite de la Seine maritime
Le petit Suisse est bien français tout simplement parce que c'est un produit qu'on ne trouve pas en Suisse.
Bonsoir à tous, il y a aussi un village mosellan (57) qui se nomme suisse !!!
Bien sûr qu'on trouve du petit suisse en Suisse, mais pas sous cette appellation. C'est généralement sous des marques locales, style danonino en France. Cela dit, le chocolat belge est pas mal pour napper des gâteaux. Mais pour le manger direct, c'est pas le meilleur ;-) Enfin, sachez que le chocolat produit par des sociétés suisses, comme nestlé ou Lindt n'est pas produit en Suisse lorsqu'il est vendu en France. Il est souvent fabriqué en Allemagne ou en France. Il est juste pas bon.
en revanche, la france ne s'est pas attribuée la ville de gland, au bord du lac. dommage!
Je trouve que certains suisse prennent les yaourts un peu trop au sérieux. Patriote à la con !
Si je comprends bien on peut manger un petit-suisse en Suisse normande en bouquinant les 3 suisses sans avoir le moindre rapport avec la Suisse… Je comprends leur frustation…
Donc l'origine de la fabrication est normande mais la recette est suisse, damn !